------------สูตรอาหารอื่น------------
ข้าวอบสมุนไพรกุ้งน้ำมะขาม
หมูย่างกับข้าวอบชีส
เสต็กแซลมอน+ข้าวผัด
ข้าวอบแกงฮังเล
ข้าวอบหม้อดิน
ห่อหมกกุ้ง
ข้าวอบฮ่องเต้
ข้าวผัดน้ำพริกลงเรือ
ข้าวแช่
ข้าวผัดกระเทียมเนื้อสัน
ข้าวอบสัปฟรอนไส้กุ้ง
ปลาแซลมอนทอดกรอบผัดเผ็ด
ส่วนผสมข้าวผัด
ส่วนผสมน้ำพริก
ข้าวสวยตราพนมรุ้ง
น้ำมันพึช
น้ำพริกลงเรือ
ไข่แดงเค็ม
กระเทียมดอง
พริกขี้หนู, ช่อผักชี, มะเขือลูกเล็ก,
ปลาดุกฟู, หมูหวาน, ขมิ้นขาว,
ถั่วฝักยาว, ปลาดุกทอด
2
1
3
1
8-10
ถ้วย
ช้อนโต๊ะ
ช้อนโต๊ะ
ฟอง
เม็ด
กะปิปิ้งไฟจนหอม
กระเทียมกลีบเล็ก
กุ้งแห้งป่น
หมูบด
พริกขี้หนูสวน
มะอึกขูดขนออกให้สะอาดล้างและ
ซอยหยาบ
น้ำมันพืช
น้ำตาลปี๊บ
น้ำมะนาว
น้ำปลา
1
5
2
2
6-8
1-2
3
1/2
1-2
1/2
ช้อนโต๊ะ
กลีบเล็ก
ช้อนโต๊ะ
ช้อนโต๊ะ
เม็ด
ลูก
ช้อนโต๊ะ
ช้อนโต๊ะ
ช้อนโต๊ะ
ช้อนชา
1. โขลกกะปิกับกระเทียมจนเข้ากันดี ใส่พริกขี้หนูและมะอึก โขลกให้พริกพอแตก และเครื่องต่างๆ เข้ากันดี
2. ตั้งกระทะผัดเครื่องน้ำพริกกับหมู ไข่แดงเค็มแล้วเติมกุ้งแห้งป่น กลิ่นหอมแล้วจึงปรุงรสด้วยน้ำปลา , น้ำตาล และ
น้ำมะนาว
3. แบ่งน้ำพริกลงเรือที่ผสมได้มาผัดกับข้าว ใส่กระเทียมดอง พอผัดได้ที่ ตักใส่จาน โรยด้วยไข่แดงเค็ม
ตกแต่งด้วยเครื่องเคียงต่างๆ
© 2005 Chaitip Co.,Ltd.. All Rights Reserved.