ข้าวสารตราพนมรุ้ง
กุนเชียงตับฮ่องกง
เป็ดอบชานอ้อย
เผือก
คะน้าฮ่องกง
ซีอิ๊ว
ผงปรุงรส
น้ำมันพึช
น้ำมันงา
น้ำตาล










๊ขีด
ขีด
ขีด
ขีด
ขีด
ช้อนโต๊ะ
ช้อนชา
ช้อนชา
ช้อนชา
ช้อนชา
 
1. หุงข้าวโดยนำข้าวสารตราพนมรุ้ง 6 ขีด ผสมน้ำ 6.5 ขีด ใส่ผงปรุงรสและน้ำมันพืชลงในหม้อหุงข้าว    และตักใส่ภาชนะที่เตรียมไว้
2. เตรียมกุนเชียงตับฮ่องกง เป็ดอบชานอ้อย เผือก นำไปนึ่ง 5 นาที หลังจากนั้นนำมาหั่นและจัดเรียงบนข้าวสวย
3. นำคะน้าฮ่องกงลวก แล้วจัดใส่จาน
4. นำซีอิ๊ว น้ำมันงา และน้ำตาลผสมกันเป็นน้ำจิ้ม ทานกับข้าวอบฮ่องเต้