------------สูตรอาหารอื่น------------
ข้าวอบสมุนไพรกุ้งน้ำมะขาม
หมูย่างกับข้าวอบชีส
เสต็กแซลมอน+ข้าวผัด
ข้าวอบแกงฮังเล
ข้าวอบหม้อดิน
ห่อหมกกุ้ง
ข้าวอบฮ่องเต้
ข้าวผัดน้ำพริกลงเรือ
ข้าวแช่
ข้าวผัดกระเทียมเนื้อสัน
ข้าวอบสัปฟรอนไส้กุ้ง
ปลาแซลมอนทอดกรอบผัดเผ็ด
ข้าวสารตราพนมรุ้ง
เนื้อไก่หั่นเต๋า
หอมหัวใหญ่หั่นเต๋า
เครื่องแกงฮังเล (1 ซอง)
กะทิ
น้ำสะอาด
พริกยักษ์แดง
เม็ดถั่วลันเตา
อบเชยแท่ง
โป๊ยกั๊ก
เกลือป่น
1
500
200
60
1
500
100
100
20
4
1
กิโลกรัม
กรัม
กรัม
กรัม
กิโลกรัม
กรัม
กรัม
กรัม
กรัม
กลีบ
ช้อนโต๊ะ
1. ซาว
ข้าวสารตราพนมรุ้ง
ให้สะอาดแล้วพักไว้
2. ผัดเตรื่องแกงกับน้ำกะทิพอเข้ากันดี ใส่เนื้อไก่ลงไปผัดพร้อมกับหอมใหญ่จนสุก แล้วใส่เม็ดถั่วลันเตากับพริกยักษ์
แดงหั่นเต๋าลงไป พร้อมกับอบเชยแท่งและโป๊ยกั๊ก
3. เติมน้ำลงไปแล้วปรุงรสด้วยเกลือเคี่ยวให้เดือด
4. นำไปใส่ในข้าวที่ซาวไว้ แล้วเข้าเตาอบตั้งไฟไว้ที่ 200 องศา ระยะเวลาอบ 25 นาที
หมายเหตุ : เสิร์ฟด้วยแตงกวาอาจาด ถ้าไม่มีเตาอบให้ใช้วิธีหุงแบบหุงข้าวธรรมดา
© 2005 Chaitip Co.,Ltd.. All Rights Reserved.
