ข้าวสวยตราพนมรุ้ง
ผักต่างๆหั่นเป็นลูกเต๋า (แครอท และพริก 3 สี)
ซอสหญ้าฝรั่น
ซอสมะนาว
เนื้อปลาแซลมอน
เนยสด
หน่อไม้ฝรั่ง
หมี่กรอบ, ต้นหอม, เกลือ, พริกไทย
60 
20 
15 
20 
170 

10 

กรัม
กรัม
กรัม
กรัม
กรัม
กรัม
กรัม
 
1. นำเนื้อปลาแซลมอนย่างจนสุกพอประมาณ
2. นำผักต่างๆ ที่หั่นเป็นลูกเต๋ามาผัดด้วยเนยสด และนำข้าวสวยตราพนมรุ้งคลุกเคล้าพร้อมปรุงรสด้วยเครื่องปรุงต่างๆ
3. ตักข้าวผัดเนยวางตรงกลางจานและปลาแซลมอนย่าง ราดด้วยซอสเลมอนบัตเตอร์ ตกแต่งด้วยหน่อไม้ฝรั่ง
    หมี่กรอบ ต้นหอม พริกไทย