ดูแลความสะอาดสถานที่จัดเก็บข้าวสาร พื้นสโตร์
และพาเลต ทุกครั้ง ก่อนนำข้าวเข้าไปเก็บ หรือถ้ามี
เศษข้าวเก่าอยู่ ควรกำจัดออก
สถานที่เก็บต้องไม่เปียกชื้น ไม่มีฝุ่นละออง
และไม่มีวัตถุดิบต่างชนิดเกาะติดอยู่
ตรวจเช็คสภาพหลังคา และผนังของสโตร์
อย่างสม่ำเสมอไม่ให้เกิดรอยรั่ว เพื่อป้องกัน
ความชื้นจากภายนอก